Chi è il Crusco
È un peperone crusco, il peperone dolce che in Basilicata si essicca al sole appeso alle serte e poi si passa tre secondi nell'olio bollente, finché non fa crunch.
Lui però si è fermato prima della padella. Ha preso una corona, se l'è messa in testa da solo e ha cominciato a farsi chiamare Sua Croccantezza.
Una cosa sola, prima di cominciare: non è piccante. Non lo è mai stato. Smettetela di chiederglielo.
- Nome
- Crusco
- Titolo
- Sua Croccantezza (autoproclamato)
- Nato
- Su una serta, al sole della Basilicata
- Colore
- Rosso lucido, tutto l'anno
- Segni particolari
- Rugoso per scelta, gambo a ricciolo
- Carattere
- Dolce. Molto più di quanto sembri
- Superpotere
- Tre secondi nell'olio e fa crunch
- Punto debole
- Chi lo scambia per un peperoncino
- Piatto preferito
- Baccalà con i cruschi (meglio se non è lui il contorno)